今週はベジタリアンで

下のポストでも触れてますが、明日からは付け合わせ、スープともに変更になります。申し訳ありません。

３／２５（日）〜３／２８（水）のgutな御昼御飯

いつもそらぐみを御利用下さり、
誠に有り難う御座います。

皆様にお楽しみ頂いている「gut（グート）な御昼御飯」。
３／２５（日）から、毎週日曜日〜水曜日となります。
金曜日と土曜日は、週末にお楽しみ頂いている
「おひつ御飯」となります。

「平日の御飯を週末に食べたい」、
「週末のおひつ御飯のおにぎりを、平日にも」との
御客様からの御要望から少し変更する事にしました。



３／２５（日）～３／２８（水）の
「gutな御昼御飯」のメニューを御伝え致します。

・豆と野菜のカレー
(大豆、金時豆、白花豆、ひよこ豆、干大根、干し椎茸、人参、玉ねぎ、ニンニク、生姜)
・春菊と甘夏のサラダ(春菊、人参、甘夏)
・スイートタロ(里芋、レモン)
・春大根のポタージュ(大根)

尚、春菊のサラダは日曜日と月曜日、
火曜日と水曜日は、人参とカザフ大根のピクルスに変更します。


皆様のお越しをクルー一同、お待ちして居ります。


〜展示会の御案内〜

「工房アイザワの仕事・台所と食卓道具」

日時　４月６日（金）〜４月１８日（水）
１１：００〜１９：００
（木曜休廊日）

大正時代から続く、新潟県燕市にて金属のカトラリーや鍋等を造る
工房アイザワの道具が並びます。

http://www.kobo-aizawa.co.jp/

詳細は後程、ブログにて御伝え致します。

今季最後のレンコン

阿波市で無農薬有機栽培に取り組んでらっしゃる藤岡さんのお大根もございます。

３／１９（月）〜３／２３（金）のgutな御昼御飯

 ３／１９（月）〜３／２３（金）

・蓮根バーグ(レンコン、合挽き肉、ひじき、ネギ)
・さつまいものきんぴら(さつまいも、バター、ごま)
・菜の花のおひたし(菜の花、油揚げ、大根おろし)
・干し大根菜飯(大根菜)
・人参のポタージュ(人参)

今週も、皆様のお越しを心よりお待ちして居ります。

お久しぶりです

うつわ：猿山修

３／１２（月）～３／１６（金）のgutな御昼御飯

３／１２（月）～３／１６（金）

・豚肉の生姜焼き（サニーレタス、青じそ、にんにく、しょうが）
・菜の花と人参のサブジ（菜の花、黄色人参、マスタードシード）
・大根のステーキ（大根）
・ルッコラと水菜の味噌汁（ルッコラ、水菜、油揚げ）
・御飯

二週間ぶりのgutな御昼御飯です。
先週は店舗内・外の工事の為、御迷惑をおかけ致しました。

皆様のお越しを、心よりお待ちして居ります。