７／１（日）からのメニュー

７／１（日）からの御昼御飯のメニューを御伝え致します。

・イカ入りバジルソースパスタ
・ズッキーニのグラタン
・大豆とひじきのサラダ
・エビとオクラのアジアンスープ

クルー一同、皆様のお越しをお待ちしております。

７／９（月）、料理のワークショップを開きます。
御予約を承りますので、参加を希望される方は
こちらのメールアドレスか、０８８－６１２－８０１８まで
御連絡下さい。

此の度、料理のレシピ本を出版された、徳島在住のzu-yo（ずよ）さんによる
ワークショップです。
http://soragumi.jugem.jp/?eid=377

是非、お越し下さい。

６／２４からのメニュー

いつもそらぐみを御利用下さり、有り難う御座います。
６／２４（日）からのメニューを御伝えします。

・グリーンカレー
・切り干し大根と枝豆のサラダ
・ポテトサラダ
・かぼちゃのスープ

皆様のお越しをクルー一同、お待ちしております。

戸田文浩個展「日常のうつわ」は、６／２７（水）までです。
常設以外のうつわが、多数並んでおります。
是非、お手にとって御覧下さい。

６／２４（日）から７／８（日）まで、
３ヶ月に１度の写真展、
６月写真展 Like A Rolling Stone （転がる石に苔は生えない）が
始まります。
今回のテーマは「動きのある写真」です。
こちらも是非、御覧下さい。

６／１７（日）からメニュー

いつもそらぐみを御利用下さり、有り難う御座います。
６／１７（日）からの御昼御飯のメニューを御伝えします。

・ゴーヤサラダ
・豚の生姜焼き
・枝豆ごはん
・ズッキーニの味噌汁

クルー一同、皆様のお越しをお待ちしております。

６／１５（金）より、戸田文浩個展
「日常のうつわ」が始まりました。
１７日（日）は、作り手の戸田さんが在廊しております。
是非、お手にとって御覧下さい。

６／１０（日）から６／１３（水）のメニュー

いつもそらぐみを御利用下さり、有り難う御座います。
６／１０（日）から６／１３（水）のメニューを御伝え致します。

・ズッキーニのトルコ風お好み焼き
・かぼちゃのサラダ
・プチトマトとキュウリと玉ねぎのピクルス
・アジア風味の素麺

クルー一同、皆様のお越しをお待ちして居ります。


６／９（土）より、石山太郎写真展　「いとしき」が始まりました。
６／１８（月）まで開いて居ります。
写真家在廊日　
６／９（土）、６／１１（月）、６／１３（水）、６／１８（月）
http://talow.blog44.fc2.com/

６／１５（金）１５：００から
ひなたパンのパンを販売致します。
http://www.k5.dion.ne.jp/~hina-pan/
（交通事情により遅れる場合があります。御了承下さい。）

６／１５（金）から６／２７（水）まで、
戸田文浩個展「日常のうつわ」が始まります。
作家在廊日
６／１６（土）、６／１７（日）

皆様のお越しを、心よりお待ちして居ります。

６／１５（金）、６／１６（土）は都合により

御昼御飯（ランチ）をお休み致します。

御了承下さい。

６／３（日）～のメニュー

６／３（日）～のメニューを御伝え致します。

・カポナータ（ニンニク、ズッキーニ、ミニトマト、黄パプリカ、ナス、タマネギ）
・干し大根とそら豆とベーコンの炒めもの（干し大根、そら豆、ベーコン）
・バジルソースパスタ
・人参の葉のナムル
・人参のポタージュ（人参、タマネギ）

皆様のお越しをクルー一同、お待ちして居ります。

６／９（土）から、石山太郎写真展　「いとしき」が始まります。
是非、御覧下さい。

http://soragumi.jugem.jp/?eid=374

５／２７（日）～６／２（土）のメニュー

５／２７（日）～６／２（土）のメニューを御伝え致します。

５／２７（日）～５／３０（水）のgutな御昼御飯
・豆と野菜のカレー
・ルッコラと甘夏のサラダ
・ソラマメとズッキーニのグリル
・ビシソワーズ

６／１（金）～６／２（土）のgutなおひつ御飯
・豚肉と春キャベツのおひたし
・ニラのすまし汁
・ご飯

今週もクルー一同、皆様のお越しをお待ちして居ります。

5/20〜5/23は野菜たっぷりです

５／２０（日）～５／２６（土）のメニュー

５／２０（日）～５／２６（土）のメニューを
御伝え致します。

５／２０（日）～５／２３（水）のgutな御昼御飯
・ニラチャンプルー
・豆ごはん
・グリーンサラダ
・鶏胸肉の青梗菜グリル添え
・春キャベツのポタージュ

５／２５（金）～５／２６（土）のおひつ御飯
・しょうがの炊き込みご飯
・ソーセージと大豆のトマトグラタン
・新玉ねぎの味噌汁

皆様のお越しを、クルー一同お待ちして居ります。




今日から佐々木農園、さくら農園に引き続き
新たな生産者の方の無農薬野菜が並びました。
阿波市の豊崎さんが育てたグリーンピース、
同じく西田さんが育てたミニ青梗菜を販売中です。

是非、お手にとって御覧下さい。

５／１３（日）～５／１６（水）のgutな御昼御飯

５／１３（日）～５／１６（水）のgutな御昼御飯のメニューを
御伝え致します。

・豆のコロッケ
・キャベツと人参のサブジ
・ナスのヨーグルトサラダ
・レモンバター風味パスタ
・大根の冷たいポタージュ

毎週金・土曜日は、メニューを変えて御用意しております。
そちらもお楽しみ下さい。

皆様のお越しをクルー一同、お待ちして居ります。


５／１４(月）～６／１２(火）まで
伊勢丹新宿店本館５階　ザ・ステージ＃５で開くイベント
『丁寧な暮らしをかなえる　道具と古家具』に
そらぐみが企画する「岡田製樽さんのおひつ」を
Ekocaさんが出展致します。
http://www.ekoca.com/event.html

お近くにお越しの際は、是非お立ち寄り下さい。

5/6〜5/9のお昼ご飯

・ジャガイモととひよこ豆の豆乳煮
・ウドと文旦のサラダ
・ウドの皮のきんぴら
・ニラとトマトのすまし汁
・ごはん

辛い？辛くない？

私の基準では、辛さ控えめなのですが、スパイシーなのが苦手な方にはきついかもしれません。

このところ夏日が続いたので、じゃあ夏の味を、ということで、今週のメインはココナツミルクとバジルたっぷりのグリーンカレーにしました。
５月３日木曜日までのメニューとなっております。

４／２９（日）～５／３（木）のgutな御昼御飯

４／２９（日）～５／３（木）のgutな御昼御飯のメニューを
御伝え致します。

・バジルたっぷりグリーンカレー
・ふだん菜のおひたし
・新じゃがと新玉ねぎのサラダ
・にんじんのコンソメスープ



・阿波晩茶又はコーヒー

以上９００円

皆様のお越しをクルー一同、お待ちして居ります。

・大型連休中は休み無し、
１１：００～１９：００（１８：００ラストオーダー）での営業です。

・５／３（木）は、ひなたパンのパンが届きます。
１５：００頃の予定です。
（交通事情により、遅れる場合があります。御了承下さい。）

４／２７（金）・４／２８（土）のメニュー

４／２７（金）・２８（土）のメニュー

・たけのこ御飯（たけのこ）
・鶏つくね（鶏挽肉・卵）
・和風サラダ（春キャベツ・人参・キュウリ・ミョウガ・青じそ）
・しいたけの味噌汁（しいたけ）
・阿波晩茶

以上８５０円

皆様のお越しをお待ちして居ります。

４／２２〜４／２５のお昼ごはん

（写真真ん中上から時計回りに）・切り干し大根とさやいんげんのアジアぽいサラダ
・ズッキーニとプチトマトのグリル・鶏胸肉のソテーバジルバターソース
 ・ひなたパンのパン(なくなり次第ごはんになります)

プラス
・半田そうめんの青のり入りにゅうめん 

となっております。

レモンがきいたバジルバターソースは、パンとよく合います。
半田そうめんは吉野川のすじ青のりの香りがすごくいいですよ〜。

なお、グリル野菜はズッキーニから別のものに代わることもございます。ご了承ください。
※４／２４：ズッキーニからそら豆のグリルに変わりました！

４／１５〜４／１８のgutなお昼ご飯

(写真手前右から反時計回りに）

・ゴボウとニンジンのチヂミ
・豆のサラダ・新タマネギのドレッシング
・きゃらぶき
・ごはん
＋
・カリフラワーとじゃがいものポタージュ
となっております。

今日明日は豆サラダは虎豆になります。


春のゴボウやらフキやら。色味は地味ですが、滋味深いのです。

今週のお昼ごはん

４／８（日）～４／１１（水）の gutな御昼御飯

いつもそらぐみを御利用下さり、有り難う御座います。

４／８（日）～４／１１（水）の
「gutな御昼御飯」のメニューを御伝え致します。

・カリフラワーのグラタン
・春野菜とガドガドソース(さやいんげん、人参、キャベツ)
・鶏の照り焼き
・青菜のナンプラー炒め
・玉ねぎとキャベツのコンソメスープ
・御飯
・阿波晩茶又はコーヒー

以上９００円　（お飲み物が柚子茶の場合、１，０００円）

御弁当にも出来ます。（８００円。飲み物は別となります。）
御予約承ります。
０８８－６１２－８０１８（ゆかい社中そらぐみ）まで。

今週も、皆様のお越しをクルー一同、お待ちして居ります。




二軒屋駅の桜が見頃を迎えました。

～展示会の御案内～

「工房アイザワの仕事　台所・食卓道具」

日時　４月６日（金）～４月１８日（水）
１１：００～１９：００
（木曜休廊日）

大正時代から続く、新潟県燕市にて金属のカトラリーや鍋等を造る
工房アイザワの道具が４／６（金）より始まりました。

http://soragumi.jugem.jp/?eid=366



新潟の伝統産業の一つ、加茂縞のランチョンマットやナフキンも
昨日届きました。

是非、お手にとって御覧下さい。


～日用品販売部・通信販売課の創設～

遠方の方の為に、通信販売課が生まれました。
こちらも御覧下さい。

http://shop.g-principle.com/

「たけのこのソテー」が好評です。

その、シンプルさが理由だそうです。
有り難う御座います！

二軒屋駅の桜も咲き始めました。
こちらも、御覧下さい。

４／１（日）～４／７（土）の gutな御昼御飯

４／１（日）～４／７（土）

 ・たけのこ御飯（たけのこ）
 ・たけのこのソテー　オイスターソース掛け（たけのこ）
 ・蒸し鶏（鶏肉）
 ・里芋のくるみ和え（里芋、くるみ）
 ・ほうれん草の煮びたし（ほうれん草）
 ・大豆と昆布の煮物（大豆、昆布）
 ・わかめと人参と玉ねぎの味噌汁（わかめ、人参、玉ねぎ）
 ・阿波晩茶又はコーヒー

 以上９００円　（お飲み物が柚子茶の場合、１，０００円）

 御弁当にも出来ます。（８００円。飲み物は別となります。）
 御予約承ります。
 ０８８－６１２－８０１８（ゆかい社中そらぐみ）まで。

 今週も、皆様のお越しをクルー一同、お待ちして居ります。


～展示会の御案内～

 「工房アイザワの仕事・台所と食卓道具」

 日時　４月６日（金）～４月１８日（水）
 １１：００～１９：００
 （木曜休廊日）

 大正時代から続く、新潟県燕市にて金属のカトラリーや鍋等を造る
 工房アイザワの道具が４／６（金）より並びます。

http://www.kobo-aizawa.co.jp/

 常設のカトラリーやオロシ金等以外に、
 鍋やヤカン、ボウルやザル、お玉や弁当箱、
 流しの三角コーナー、木のまな板や調理ベラ、
 新潟の伝統産業である加茂縞（織物）のランチョンマットも並びます。

 是非、お手にとって御覧下さい。

今週はベジタリアンで

下のポストでも触れてますが、明日からは付け合わせ、スープともに変更になります。申し訳ありません。